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Quinoa Cremosa com Palmito by chef Alê Lembo

Enviada por Vapza
Ícone Play Branco

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Ingredientes

  • 1 caixa de quinoa orgânica Vapza
  • 1 vidro de palmito de açaí picado
  • 100ml de leite de arroz
  • 5 colheres de sopa de passata de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola orgânica
  • 2 dentes de alho
  • Sal rosa do Himalaia, cúrcuma, páprica picante e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola picados. Adicione os temperos e logo na sequência a passata de tomate. Coloque o palmito picado e mexa bem, adicione a quinoa, e em seguida despeje aos poucos o leite de arroz, mexendo até ficar cremoso. Sirva em seguida.

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