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Bolinho de Mandioca Recheado de Carne Seca

Enviada por Vapza
Ícone Play Branco

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Ingredientes

  • 500 g de Mandioca Vapza
  • 2 ovos
  • 400 g de Carne Curada Desfiada Vapza
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate sem pele picado
  • 1 dente de alho picado
  • Farinha de rosca para dar ponto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para fritura

Modo de Preparo

Esprema a mandioca, adicione os ovos e misture bem.

Refogue a cebola, o alho e o tomate em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco.

Misture a massa de mandioca com a carne curada refogada.

Adicione farinha de rosca até acertar o ponto.

Enrole os bolinhos e frite em óleo quente.

Esta receita usou

Mandioca / Aipim