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Mini Cachorro-Quente Com Molho

Enviada por Vapza
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Ingredientes

  • 300 g de salsicha
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 colher de manteiga
  • 1 copo de extrato de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 medida do copo de extrato de tomate de água

Modo de Preparo

Pique a cebola e o tomate, refogando-os juntos com o pimentão na manteiga, em fogo médio.

Acrescente o extrato de tomate, deixando cozinhar por cerca de 15 minutos. Aqui vai um segredinho: acrescente uma pitada de açúcar para tirar o azedo do extrato de tomate.

Enquanto isso, corte a salsicha em rodelas (ou inteiras) e deixe cozinhar em água fervente.

Depois de cozinhar, coloque com o molho e acrescente o creme de leite, mexendo bem.

Acompanhamentos: batata palha, milho verde, ervilha, vinagrete e molhos.