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Receita de Foundue de queijo com Batata Doce para o inverno

Postado por Vapza, em 06 Mai 2016 — 12h44
Receita de Fondue de queijo com Batata Doce para o inverno

O inverno está chegando e com ele o pedido por comidas quentes também. Então que tal fazer um delicioso fondue e aproveitar as noites frias com estilo. Confira a receita completa a baixo e não esqueça de enviar a sua para o CookBook


Ingredientes

1 kg de tomates maduros

2 xícaras de água

1 colher (sopa) de maisena light

1/2 xícara de vinho branco

375g de queijo gouda cortado em cubinhos ou o que preferir

1 colher (chá) de manjericão seco

Sal e pimenta do reino a gosto

Batata Doce Vapza a vontade


Modo de preparo

Mergulhe os tomates rapidamente em água fervente, escorra e retire a pele. Cozinhe-os na água até ficarem macios.

Passe por uma peneira e coloque em uma panela para fondue e leve ao fogo até deixar ferver. Depois misture a maisena com o vinho e adicione ao purê de tomate. Cozinhe por mais alguns minutos e então junte o queijo e o manjericão aos poucos, sempre mexendo bem. Assim que o queijo derreter é só servir. Coloque as batatas em espetos ou em palitos compridos e mergulhe no fondue.

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