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Torta de Mandioquinha

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RECEITA CRIADA POR

Vapza

ESSA RECEITA USA

Batata Salsa – Mandioquinha

Tempo de Preparo30 min DificuldadeFácil Rendimento4 PESSOAS
Batata Salsa – Mandioquinha

Ingredientes

  • 500 g de Mandioquinha Vapza
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 talo de alho-poró
  • 3 ovos
  • 250 mL de iogurte natural
  • 100 g de biscoito salgado integral
  • 100 g de queijo brancos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo

Aqueça a Mandioquinha Vapza no micro-ondas e amasse com o garfo.

Reserve.

Refogue o alho-poró em na manteiga, até ficar bem macio.

Adicione a mandioquinha e refogue.

Em uma tigela, bata os ovos até que dobrem de volume, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Acrescente a mistura de ovos à mandioquinha refogada e complete com o iogurte natural.

Mexa bem e reserve.

Triture os biscoitos e misture ao restante da manteiga derretida.

Espalhe essa massa em uma assadeira de fundo falso.

Cubra com a mistura de mandioquinha e o queijo branco.

Asse até atingir o ponto de quiche.

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