Receitas de SobremesasCookies de Batata Doce, Mel e Quinoa

Cookies de Batata Doce, Mel e Quinoa

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RECEITA CRIADA POR

Vapza

ESSA RECEITA USA

Batata em Cubos

Tempo de Preparo15 min DificuldadeFácil Rendimento1 PESSOAS
Batata em Cubos

Ingredientes

  • 500 gr BATATA DOCE VAPZA
  • 100 gr Açúcar mascavo
  • 150 gr Manteiga temperatura ambiente
  • 1 gr bicarbonato de sódio
  • 1 gr sal
  • 150 gr Aveia em flocos
  • 10 gr Gengibre ralado
  • 50 gr mel
  • 5 gr Fermento químico pó
  • 125 gr QUINOA VAPZA

Modo de Preparo

Bater o açúcar mascavo, o açúcar refinado com a manteiga até ficar um creme aerado.

Acrescente o mel, o sal e um ovo por vez. Adicione a BATATA DOCE amassada e o gengibre.

Em velocidade mínima adicionar a farinha de tapioca e a QUINOA.

Posicionar os cookies em assadeira forrada com papel manteiga.

Assar em forno a 180°C , por 10 a 15 min.

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