Receitas de SopasCaldo cremoso de batata doce

Caldo cremoso de batata doce

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RECEITA CRIADA POR

Vapza

ESSA RECEITA USA

Batata Doce

Tempo de Preparo20 min min DificuldadeFácil Rendimento3 PESSOAS
Batata Doce

Ingredientes

  • 300 g de Batata Doce Vapza
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) creme de leite
  • 1 colher (chá) sal
  • 2 colheres de salsa picada

Modo de Preparo

Coloque o caldo de legumes em uma panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

Desligue o fogo e acrescente o sal e o creme de leite.

Em seguida, transfira esta mistura para o liquidificador, juntamente com a batata doce Vapza e bata bem até formar um creme homogêneo.

Depois de tudo bem misturado, coloque a sopa cremosa de volta na panela e leve ao fogo brando até que o caldo esteja quente.

Para decorar, utilize a salsa picadinha.

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