Dica dos Colunistas POR Vapza - 13 Jan 2012 — 16h10

Como fazer lasanha de frango?

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A lasanha de frango é deliciosa e altamente nutritiva, mas como fazer esse prato tão apreciado pelos brasileiros?

Partindo do princípio de que as receitas de lasanha de frango geralmente levam frango desfiado, a ideia de cozinhar esse prato pode até parecer difícil. Porém, com o Frango Desfiado Vapza, que já vem 100% cozido e levemente salgado, tudo ficará muito mais simples.

Leia Também: Vantagens da Carne Branca Para ajudá-lo na preparação de uma deliciosa lasanha de frango, o blog da Vapza publica hoje uma receita de lasanha de frango com queijo, simples e maravilhosa! Separe os ingredientes e experimente.

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Como fazer Lasanha de frango com queijo

Ingredientes

Massa

  • 500g de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)

Recheio

  • 500g de Frango Desfiado Vapza 
  • 500g de queijo muçarela fatiado 
  • 1 pote de requeijão cremoso 
  • 1 tablete de caldo de galinha 
  • 1 cebola picada 
  • 1 colher de azeite de oliva

Molho

  • 2 copos de leite 
  • 1 caixa de creme de leite 
  • 2 colheres de farinha de trigo 
  • 3 colheres de manteiga 
  • 1 cebola média 
  • 1 tablete de caldo de galinha 
  • Noz moscada a gosto 

Para gratinar: 50g de parmesão ralado

Modo de preparo Molho 

Em uma panela, coloque a manteiga e doure a cebola. Acrescente o leite, um tablete de caldo de galinha e o trigo, mexa constantemente. Coloque noz-moscada e sal a gosto. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve. Frango: em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola. Acrescente o caldo de galinha, o copo de requeijão cremoso e por último o Frango Desfiado Vapza.

Montagem da lasanha 

Em um refratário 32x20 cm, coloque duas conchas de molho. Faça a base com massa de lasanha, cubra com uma camada de frango, mais massa, uma camada de queijo e uma de molho. Repita quantas vezes for necessário e finalize com queijo parmesão ralado.

Coloque no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourada. Bom apetite!

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