Alimentação Saudável POR Vapza - 08 Aug 2011 — 16h32

O que é uma alimentação saudável?

Alimentação saudável

Ter uma alimentação saudável significa comer a quantidade adequada de alimentos, de todos os grupos, com a finalidade de ter uma vida saudável.

O essencial é seguir uma dieta balanceada, formada pelos cinco grupos alimentares: grãos inteiros; frutas, verduras e vegetais; proteínas; lácteos e derivados; gorduras e açúcares.

Caldo verde com mandioquinha salsa e carne seca

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Confira o que é uma alimentação saudável, segundo a OMS:

  • Manter o energético e peso corporal saudáveis
  • Limitar o consumo de gorduras, dando preferência às gorduras insaturadas, como o azeite de oliva
  • Aumentar o consumo de frutas, verduras, vegetais, legumes, grãos integrais e frutas secas
  • Limitar a quantidade de açúcares, especialmente os refinados
  • Limitar o consumo de sal ou sódio
  • Consumir proteínas de origem animal e vegetal
  • Evitar o consumo de substâncias cancerígenas e de alimentos que podem estar contaminados

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